Le grand livre de Cuisine à la Plancha : Tome 3.

Toute la Mer à la plancha

Auteur : Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, Recettes et cuisine à la plancha (Auteur)
Publication : 02/05/2013
Langue : Français
Éditeur : Vannieuwenhuyse Pierre-Henri
ISBN : 9791091572040
Catégories : Cuisine / Méthodes / Barbecue et grillade

Le troisème tome de mon Grand livre de Cuisine à la Plancha consacré à la Mer : Version EPUB : Comment bien cuisiner et réussir de belles planchas de poissons

160 recettes des plus classiques, revisitées, cuisine fusion, des images, un glossaire. plus de 500 pages en Epub

Coquillages, crustacées, Saint Jacques, Couteaux, moules Tellines, Chipirones, Gambas, Raie, Turbot, Saint Pierre, thon, lisette, bonite, Bacalao, merluza, mais aussi d'eaux douces, Omble chevalier, sandre, saumon, les plats conviviaux, les marinades, les sauces, lescondiments pour les accompagner.

un livre auto édité, textes et photographies de l'auteur

Détails du livre numérique

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13,99 USD