La mort du vin — Ebook
Auteurs : |
Raymond Dumay
,
Contributeurs
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Publication : | 29/08/2019 |
Langue : | Français |
Pages : | 288 |
Éditeur : | Editions de la Table Ronde |
Collections : | La petite vermillon |
ISBN : | 9791037104946 |
Catégories : | Collections littéraires / Essai |
'On a beaucoup écrit sur le vin, pour le louer plus que pour le comprendre. Il passe pour un produit, alors qu’il est un personnage. Aussi relève-t-il plus de la psychologie que de l’agriculture, de l’amour que de l’économie politique. Nous avons donc été amené à tracer le portrait moral des trois grands vins du monde, de Bourgogne, de Bordeaux, de Champagne, et de leur plus coriace concurrent, le vin des États-Unis. Ces quatre exemples convergent vers la même conclusion : le vin est au niveau de son pays. Qu’il s’avilisse, et c’en est fini de la littérature, de l’art, de la fierté. La foi se porte en bouteilles.'
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ePub | DRM Adobe Digital Edition | Aucun |
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