Troublante histoire de la jachère (epub) — Ebook

Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux

Auteurs : Sigaut François, Morlon Pierre
Publication : 09/11/2017
Langue : Français
Pages : 328
Éditeur : Éducagri éditions
Collections : Sciences en partage
ISBN : 9791027501519
Catégories : Technique et ingénierie / Agriculture / Général

De nos jours, qui sait réellement ce qu'était la jachère autrefois en France ?
Comment un mot - qui pour les cultivateurs de sa région d'origine a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis des « bleds » semés en automne (ainsi que la terre soumise à ces labours, et la période où on les effectuait) - peut-il s'appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée que les agriculteurs n'ont pas le droit de détruire ?
Quel rôle le regard des lettrés et gens de la ville a-t-il joué dans cette incroyable dérive ? Et comment la confusion qu'ils ont créée a-t-elle été instrumentalisée par les propriétaires terriens dans leur lutte pour tirer le maximum de rente de la terre ?

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