Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires — Ebook

Un nouveau paradigme du développement territorial ?

Authors : Pierre Gasselin, Salma Loudiyi, Claire Cerdan, Denis Sautier, Sylvie Lardon ,
Publication : 2021-02-18
Language : Français
Pages : 396
Publisher : Quae
Collections : Nature et société
ISBN : 9782759232437
Categories : Political science / Public Policy / Environmental Policy, Business & economics / Development / Sustainable Development

L’ouvrage propose un cadre d’analyse des situations de coexistence et de confrontation des modèles agricoles et alimentaires, et porte ainsi un nouveau regard sur le développement territorial. Il le met à l’épreuve dans une série de travaux conceptuels et d’études de cas en France et de par le monde.

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