Une écologie de l'alimentation — E-Book
Autoren : | Nicolas Bricas, Marie Walser, Damien Conaré |
Veröffentlichung : | 18.11.2021 |
Sprache : | Français |
Seiten : | 312 |
Herausgeber : | Quae |
Sammlungen : | Hors collection |
ISBN : | 9782759233533 |
Kategorien : | Technology & engineering / Agriculture / Agronomy / Soil Science, Health & fitness / Nutrition |
Repenser nos alimentations, c’est repenser nos sociétés. Entre essai d’experts et récit illustré d’exemples tirés des quatre coins du monde, cet ouvrage aborde les enjeux contemporains d’une alimentation durable.
Ouvrage anniversaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde, qui décloisonne depuis 10 ans les savoirs sur l’alimentation.
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Details des E-Books
Dateiformat | Schutz | 7switch-Services |
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EPUB | Kein Schutz | Kein Service |
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Kein Schutz | Kein Service | |
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