Manger en ville — E-Book
Regards socio-anthropologiques d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie
Autoren : | Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Jean-Pierre Hassoun, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas |
Veröffentlichung : | 27.02.2020 |
Sprache : | Français |
Seiten : | 172 |
Herausgeber : | Quae |
Sammlungen : | Update Sciences & technologies |
ISBN : | 9782759230914 |
Kategorien : | Health & fitness / Nutrition |
Ce livre s'intéresse aux évolutions de l'alimentation dans des villes d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie. Plutôt qu'une convergence globale vers une seule et même manière de manger en ville, ils montrent comment les habitants et les paysages des villes génèrent de nouvelles formes d'alimentation originales à partir d'éléments multiples.
Auch ansehen
Details des E-Books
Dateiformat | Schutz | 7switch-Services |
---|---|---|
EPUB | Kein Schutz | Kein Service |
Mobipocket | Kein Schutz | Send-to- Kindle |
Kein Schutz | Kein Service | |
Web-Version | Kein Service |